食品工业
乳制品
食用油分析
油和脂肪是口味差异、熔化特性、食品保质和食物外观的关键成分。
四种油（橄榄油，芝麻油，低芥酸菜籽油和凯撒色拉酱）合成后的核磁共振波谱，能看出不同油品的NMR谱图存在的差异。
酒类分析 HO-CH2-CH3
婴儿食品分析
5种婴儿食品核磁共振波谱叠加，能看出食品之间存在的差异。
乳制品
食用油分析
油和脂肪是口味差异、熔化特性、食品保质和食物外观的关键成分。
四种油（橄榄油，芝麻油，低芥酸菜籽油和凯撒色拉酱）合成后的核磁共振波谱，能看出不同油品的NMR谱图存在的差异。
酒类分析 HO-CH2-CH3
婴儿食品分析
5种婴儿食品核磁共振波谱叠加，能看出食品之间存在的差异。